Kofeiinitonta kiitos

Minulla jokainen aamu alkaa laahustamalla keittiöön ja tekemällä kuumaa kaurajuomaa tuplaespressolla höystettynä.

Olen kuitenki siirtynyt pikkuhiljaa kofeiinittomaan versioon, kunhan normi-espresso on käytetty loppuun.

Aamukahvin resepti:

300 g Pirkka kaurajuomaa vähintään 0,5 l kokoiseen matalaan mukiin.
Mikrotetaan täydellä teholla 1,5 minuuttia.
Sillä aikaa kun kaurajuoma on mikrossa, laitetaan espressohärdelliin 0,5 normaalia espressokahvipurua, loput 1,5 kofeiinitonta purua.
Otetaan muki mikrosta, laitetaan espressokoneeseen ja odotetaan.

Päivän muista juomista jätetään kofeiini kokonaan pois, jottei yöunet häiriinny. Kofeiinin puoliintumisaika on 4-8 tuntia, joten nukkumaan mennessä elimistössä pörrää aamukahvin kofeiinista vielä 25 %.

0